Huñuq Mayu promueve la producción agroecológica y la economía circular en el II Festival del Cuy Ayacuchano 2026
En articulación con la Cooperativa Frutos del Ande, productores rurales participaron con miel, artesanías, plantas medicinales, palta y hortalizas.
Ayacucho, 9 de octubre de 2026. La Asociación para el Desarrollo Andino Amazónico – Huñuq Mayu participó en la inauguración del II Festival del Cuy Ayacuchano 2026, realizado en el Centro de Convenciones y Exposiciones Canaán. La jornada comenzó a las 9:00 de la mañana con un colorido pasacalle que puso en valor la diversidad productiva y cultural de la región.
La delegación institucional estuvo integrada por productores rurales, el equipo técnico y el director ejecutivo de Huñuq Mayu, Lic. Jesús Alberto Chacchi Sulca. En articulación con la Cooperativa Frutos del Ande, los participantes presentaron una variada oferta de miel de abeja, artesanías, plantas aromáticas y medicinales, palta y hortalizas, reflejo del trabajo de las familias productoras y de sus conocimientos locales.
La participación permitió promover estos productos y dar visibilidad a los procesos de economía circular que Huñuq Mayu impulsa mediante la gobernanza territorial para el desarrollo. Este enfoque promueve la articulación entre organizaciones, productores y otros actores del territorio para aprovechar responsablemente los recursos, fortalecer los emprendimientos rurales y construir alternativas económicas sostenibles.
El director ejecutivo, Jesús Alberto Chacchi Sulca, destacó la importancia de participar en estos espacios para fortalecer la presencia de los productores rurales que apuestan por una producción orgánica y agroecológica. Asimismo, resaltó que las ferias ofrecen oportunidades para acercar sus productos a nuevos consumidores, establecer vínculos comerciales y reconocer el aporte de las comunidades a la economía regional.
Con esta participación, Huñuq Mayu reafirma su compromiso con el fortalecimiento de los emprendimientos rurales, la valorización de los saberes ancestrales y la promoción de oportunidades económicas para las familias productoras, especialmente las mujeres y las comunidades rurales.
